Liputan khusus Lengayang, pilarnagari.kim.id 7 Oktober 2025 — Kepala Puskesmas Kambang, Fitri Armanita, S.Tr.Keb, melakukan peninjauan langsung ke tiga Dapur Makanan Bergizi (MBG) yang beroperasi di Kecamatan Lengayang. Dapur MBG ini khusus menyediakan makanan bergizi gratis bagi anak sekolah mulai dari tingkat SD hingga SMA.

Peninjauan tersebut dilakukan di tiga lokasi, yakni satu dapur MBG di Pasir Putih Nagari Kambang Barat dan dua dapur MBG di Nagari Lakitan. Dalam kegiatan ini, Fitri Armanita didampingi oleh Kasubag TU dan Pengelola Program Gizi Puskesmas Kambang.

Dalam kunjungannya, Fitri menekankan pentingnya menjaga standar higienitas dan keamanan pangan dalam setiap proses memasak, penyimpanan bahan, hingga penyajian makanan bagi para pelajar.

> “Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan melalui dapur MBG benar-benar bersih, bergizi, dan aman dikonsumsi. Proses memasak dan penyajiannya harus memenuhi standar higiene agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan anak-anak,” ujar Fitri Armanita.

Program Dapur MBG ini, kata Fitri, merupakan salah satu bentuk dukungan pemerintah dalam meningkatkan asupan gizi anak sekolah guna mencegah stunting dan mendukung tumbuh kembang generasi muda yang sehat dan cerdas.

Selama peninjauan, Kepala Puskesmas juga memberikan arahan langsung kepada pengelola dapur, mulai dari cara memilih bahan segar, mengolah makanan sesuai standar gizi seimbang, hingga pentingnya menjaga kebersihan alat masak dan area dapur.

Kasubag TU Puskesmas Kambang yang turut mendampingi menyampaikan bahwa pengawasan rutin seperti ini akan terus dilakukan agar kualitas makanan dan kebersihan dapur MBG tetap terjaga.

> “Setiap dapur MBG harus menjadi contoh dalam penerapan pola hidup bersih dan sehat. Kami ingin memastikan semua prosesnya sesuai standar dan memberikan manfaat nyata bagi anak-anak sekolah,” ujarnya.

Program MBG ini setiap harinya menyajikan menu bergizi seperti nasi, lauk pauk berprotein tinggi, sayur, buah yang disesuaikan dengan kebutuhan energi anak sekolah.

Fitri juga menegaskan bahwa pihaknya akan terus melakukan pemantauan berkala dan pendampingan teknis agar semua dapur MBG di wilayah kerja Puskesmas Kambang tetap konsisten dalam menerapkan standar kesehatan.

> “Kami tidak hanya ingin anak-anak kenyang, tapi juga sehat dan bersemangat belajar. Karena dari makanan bergizi yang bersih, akan lahir generasi cerdas dan kuat,” tutup Fitri Armanita.*Wandi*